Categoria: Gastronomia

Acompanhe as principais notícias e novidades da gastronomia em Curitiba e no Paraná no XV Curitiba. Aberturas de restaurantes, eventos gastronômicos, tendências, culinária local, festivais, bares e experiências que movimentam o setor.

Caminho do Vinho recebe a 14ª edição da Festa do Vinho

O primeiro final de semana de agosto já tem programação certa: acontece a 14ª Festa do Vinho e Mostra de Folclore de São José dos Pinhais. A festa vai ocorrer nos dias 05, 06 e 07 de agosto, no Caminho do Vinho – roteiro de turismo rural de São José dos Pinhais, na região metropolitana de Curitiba. Nos três dias de festa, não vão faltar vinho, comidas e danças típicas e muita animação. A festa é promovida pela Prefeitura de São José dos Pinhais, por meio da Secretaria de Indústria, Comércio e Turismo, em parceria com a Associação Caminho do Vinho – Acavim.

Na sexta (05), a festa começa às 18h, com a abertura oficial do evento, que contará com a escolha da Rainha da Festa 2016, além das apresentações do Coral Belvedere e do Grupo Folclórico Cuore D’Itália. Na sequência, acontece a novidade desta edição, a Cerimônia da Uva: a pisada da uva, que será iniciada pelas Rainhas eleitas e por toda a comunidade que desejar participar. A festa ainda vai contar, neste dia, com a apresentação do grupo musical ítalo brasileiro Ragazzi Dei Monti.

No sábado (06), os portões se abrem ás 11h, para quem quiser aproveitar no almoço as delícias da praça de alimentação. Além de várias apresentações folclóricas, haverá as apresentações do cantor lírico Alberto Batistella, que irá trazer os melhores sucessos do pop italiano, e Deco Dal Ponte e Banda. Neste dia, haverá a degustação da Polenta de Metro, que este ano, contará com 14 metros de comprimento. A polenta já é tradição da festa e é elaborada pelos associados da Acavim.

E no último dia festa, no domingo (07), a festa inicia com a tradicional Santa Missa, celebrada em italiano, na Capela da Colônia Mergulhão. Os portões da festa abrirão ás 11h, para que as famílias possam aproveitar o almoço de domingo com os pratos típicos italianos. Haverá atrações folclóricas e a banda Vecchio Scarpone encerrará a programação.

Segundo a presidente da Acavim, Bernadete Scrobote, a programação deste ano foi elaborada pensando em manter a tradição italiana. “Este ano, trouxemos a pisada da uva e mantivemos a degustação da polenta de metro. Priorizamos as atrações mais folclóricas e típicas da Itália, para manter o máximo possível a característica principal da nossa festa: a valorização da cultura italiana e de todos os povos que deram origem ao nosso roteiro turístico”, explica.

Os ingressos custam R$ 5,00 e podem ser adquiridos diretamente na bilheteria, no dia da festa. Haverá estacionamento credenciado do evento pago no local. Mais informações no site www.caminhodovinho.tur.br .

Serviço:

XIV Festa do Vinho e Mostra de Folclore

05, 06 e 07 de agosto

Parque do Vinho, no Caminho do Vinho – Colônia Mergulhão/São José dos Pinhais

Ingresso: R$ 5,00, diretamente na bilheteria, nos dias da festa

Estacionamento credenciado pago no local

Informações: www.caminhodovinho.tur.br

Programação:

Dia – 05/08 Sexta feira

18h – Abertura dos portões

Concurso da rainha

Abertura Oficial

Coral Belvedere

Grupo Folclórico Cuore D’ Itália

Cerimônia do Vinho (pisada da uva)

Grupo Musical Ítalo Brasileiro RAGAZZI DEI MONTI

23h – Fechamento da bilheteria

23h30 – Encerramento da festa fechamento da praça de alimentação

Dia – 06/08 Sábado

11h – Abertura dos portões

Almoço (gastronomia italiana local)

Alberto Batistella Cantor Lírico Pop Italiano

Grupo Foclórico Cuore D’Itália

Coral Belvedere

Degustação da Polenta de 14 m, animada pelo Coral Italo Polonês Taquaral

Rodrigo Machado – Dança de Salão

Grupo Folclórico Ucraniano Soloveiko

Deco Dal Ponte e Banda

23h – Fechamento da bilheteria

23h30 – Encerramento da festa fechamento da praça de alimentação

Dia – 07/08 Domingo

10h – Missa Italiana na Capela da Colônia Mergulhão – Caminho do Vinho

11h – Abertura dos portões

Grupo Folclórico Polonês Wawel

Grupo Metropolitana de Dança Gaúcha

Escola de Dança Aziza Mahaila

Grupo Folclórico Cuore D’Italia

Alberto Batistella Cantor Lírico Pop Italiano

Banda Veccio Scarpone

20h – Fechamento da bilheteria

20h30 – Encerramento da Festa Praça de alimentação

18 de julho de 2016
22ª Festa da Tainha da Ilha do Mel começa nesta sexta-feira

Começa nesta sexta-feira (15 de julho) a 22ª Festa da Tainha da Ilha do Mel. O evento gastronômico – organizado pela Associação dos Nativos da Ilha do Mel – prossegue até o dia 31 de julho no Trapiche de Nova Brasília.

A festa traz a culinária típica pesqueira do Litoral do Paraná e promete atrair um grande número de turistas que vêm saborear a tainha, preparada conforme as tradições da comunidade.

No local, os visitantes poderão optar pela tainha assada e recheada, tainha frita e tainha defumada. Todas as opções são vendidas com acompanhamentos: arroz, maionese, salada e farofa. O preço médio do prato de tainha para duas pessoas é de R$50,00 e para quatro pessoas o valor é de R$80,00.

A programação inclui música ao vivo nos dias 16, 23 e 30 de julho, com bandas de reggae, forró e sertanejo. No dia 17 de julho acontece o desfile da rainha da Festa da Tainha e o Dia da Comunidade, quando os visitantes terão descontos exclusivos no cardápio. Já no dia 30 de julho, às 22h, será realizado um bingo. A cartela para o bingo custará R$10,00.

A 22ª Festa da Tainha da Ilha do Mel conta com o apoio do Instituto Ambiental do Paraná (IAP) e Prefeitura de Paranaguá.

Serviço:

22ª Festa da Tainha da Ilha do Mel

DATA: 15 a 31 de Julho

LOCAL: Trapiche da Praia de Nova Brasília, Ilha do Mel

Telefone: (41) 9290-1466

14 de julho de 2016
Famoso bar de Curitiba comemora aniversário com Campeonato de Rollmops

O evento acontece no sábado (06/08), às 19h30. Inscrições abertas a partir de 15 de julho

Contagem regressiva para a chegada do Campeonato de Rollmops do Bar CanaBenta, uma brincadeira inusitada que já virou tradição na capital paranaense e faz parte da comemoração de 8 anos da casa. O Campeonato chega a sua terceira edição e acontece no sábado, 06/08, às 19h30.

Os competidores disputam quem come mais unidades do tira-gosto de sabor forte, preparado com sardinha e cebola em conserva em uma mistura de vinho branco, vinagre, sementes de mostarda e zimbro. Aline Modesti, ganhadora na categoria feminina do 1º Campeonato, comeu 14 rollmops e derrubou o tabu de que o petisco é “só para os fortes”.

A competição mantém o formato dos anos anteriores: os participantes terão cinco minutos para consumir o maior número de rollmops e, para harmonizar, a casa oferece a tradicional cerveja Adriática – dez minutos antes para “aquecimento” e durante toda a competição. Os três vencedores de cada categoria – feminina e masculina – garantem prêmios e troféus.

As inscrições, no valor de R$20, serão abertas a partir do dia 15 de julho, no e-mail [email protected], ou no Bar CanaBenta. Todos os participantes ganham uma camiseta criada especialmente para a competição. O limite é de 50 participantes.

Serviço

Bar CanaBenta

Endereço: Rua Itupava, 1431 – Alto da Rua XV

Telefone: (41) 3019-6898

www.canabenta.com.br

13 de julho de 2016
Guaratuba e Ilha do Mel têm participação recorde no Sabores do Litoral

Guaratuba e Ilha do Mel reúnem o maior número de estabelecimentos participantes da 6ª. edição do festival Sabores do Litoral, evento que será realizado de 24 de junho a 31 de julho no litoral paranaense. Guaratuba participa com seis hotéis e nove restaurantes, e a Ilha do Mel, com seis pousadas e seis restaurantes. Todos os estabelecimentos participantes oferecerão descontos nas tarifas e nos pratos que fazem parte do festival.

O Sabores do Litoral é uma promoção da concessionária Ecovia Caminho do Mar, da Agência de Desenvolvimento do Turismo Sustentável do Litoral do Paraná (ADETUR) e do Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação (SEHA).

Para obter mais informações sobre o Sabores do Litoral acesse facebook.com/SaboresdoLitoral e no site oficial saboresdolitoral.com.brque terá curiosidades sobre a região e imagens dos estabelecimentos participantes.

Confira a receita de um dos pratos inéditos que fazem parte desta edição do festival:

Moqueca de siri

Receita do Restaurante Mar e Sol, na Ilha do Mel

Ingredientes:

500 gramas de carne de siri já lavada.

3 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos pequenos

2 cebolas cortadas em cubos pequenos

1 pimentão verde cortado em cubos pequenos

1 dente de alho cortado em cubos pequenos

1 maço de manjericão e 1 maço de cebolinha

3 colheres de sopa de azeite de dendê

Meio vidro de leite de coco

Sal e limão a gosto

Modo de fazer:

Em uma panela de barro já aquecida, refogar no azeite de dendê o alho, a cebola, o tomate e o pimentão.

Depois de fazer o molho, acrescente e carne de siri temperada com sal, limão e manjericão, acrescente a cebolinha, corrija o sal e finalize com o leite de coco.

Se desejar, cubra com camadas de cebola e tomate em rodelas.

Serviço: Restaurante Mar e Sol, Praça Felipe Valentin, s/n, Farol das Conchas, Brasília, Ilha do Mel, fone (41) 3426-8021,www.restaurantemaresol.com.br. Atende diariamente, das 11h às 22h. A moqueca serve até três pessoas e durante o festival será vendido por R$ 77.

10 de julho de 2016
Primeiro açougue vegano do Brasil é inaugurado em Curitiba

Finalmente o Brasil ganha seu primeiro açougue vegano. Esse tipo de estabelecimento já é sucesso nos Estados Unidos,

A partir das 11 horas da manhã dessa sexta-feira (8), o Armazém Veganinha estará de portas abertas com diversos tipos de carnes vegetais como salsichas, linguiças, bifes, hambúrgueres e até peças de seitan (tipo de carne vegetal feita de trigo). Além das carnes vegetais, o balcão de frios do armazém terá queijos e patês sem nada de origem animal.

O estabelecimento tem cerca de 60 m² e abriga ainda um minimercado com bolachas, cereais, vegetais frescos e orgânicos, produtos de limpeza e de higiene pessoal, artesanato, cosméticos, sorvetes, cervejas artesanais e lanches feitos na hora. Há ainda uma área coberta com 120 m² onde serão realizados eventos como bazares e oficinas de culinária vegana.

Os preços divulgados pelo Armazém Veganinha são bastante competitivos. Os hambúrgueres defumados de soja, por exemplo, custam R$ 15,00 (10 unidades). O valor está bem próximo dos hambúrgueres de carne bovina vendidos em supermercados comuns. E há opções de queijos veganos por apenas R$ 5,00 (tofupiry cremoso – 200 ml).

Serviço

Armazém Veganinha | Cardápio com preços (abrir PDF)

Endereço: Rua Eugênio Flôr, 468 – Abranches – Curitiba-PR | MAPA
Referência: entre o Parque Tanguá e a Pedreira Paulo Leminski
Facebook: www.facebook.com/veganinha
Telefone: (41) 9860-8231

Fonte: Vista-Se

8 de julho de 2016
Matte Cultural no Memorial de Curitiba

MATTE CULTURAL NO MEMORIAL DE CURITIBA

O Paraná está em festa e mais verde do que nunca. Vem aí o MATTE CULTURAL, evento inédito que terá sua 1ª edição nos próximos dias 9 e 10 de Julho no Memorial de Curitiba.

Integrar a cultura paranaense é um dos principais objetivos, utilizando o resgate do ouro verde como pretexto para revirar o passado histórico e resgatar os valores e orgulho desse estado ervateiro que é composto por uma miscelânea de etnias.

O projeto foi idealizado pela agência curitibana FoxPromo, que abre uma nova fase de produções em conjunto com um parceiro de peso, a Baldo, empresa que retrata a vanguarda do setor e ajuda a impulsionar o novo ciclo do mate. A empresa está em um momento especial e aproveita o evento Matte Cultural, para lançar seus chás, novidade que a cidade experimental do Brasil terá o prazer de conhecer.

A intenção é proporcionar um final de semana diferente, misturando arte e entretenimento com uma feira de produtos que exaltam o mate, prezando pela entrada franca para poder receber pessoas de todos os gêneros e classes sociais.

As atrações são voltadas para públicos diversificados, mas sempre enfatizando trabalhos autorais e paranaenses.

O início está marcado para as 12 horas de sábado, com o espaço de gastronomia e bebidas, ao som de muito jazz, e bate-papo com o apresentador Maurício Cruz da Rádio Educativa, apresentando obras do jazz e músicas instrumentais paranaenses. Para encerrar a noite sobe ao palco a Doxology Big Band com um incrível naipe de metais.

O domingo no Centro Histórico já é consagrado pela Feira do Largo da Ordem e as atrações continuam embalando o público regado com muito mate. O Causo é o Seguinte inicia os trabalhos em um musical que conta histórias de Norte ao Sul do país, mas tem seu texto adaptado para poder enfatizar o Paraná. Logo em seguida sobe ao palco o músico João Triska para uma apresentação mais do que especial. Ainda há tempo para música medieval tomar conta do Memorial com a Mandala Folk, seguida pelo folk rock regionalista da Matte Na’Marra. Para encerrar o festival com chave de ouro a Hillbilly Rawhide ecoará seus acordes pelo Largo da Ordem.

A gastronomia do evento é assinada pelo chef Guilherme Guzela, que traz um cardápio recheado com delícias produzidas com mate.

O chef do Bom Gourmet e da Eh Gastronomia também vai dar algumas sugestões para incluir a planta em outras receitas enquanto prepara os lanches.

Além de todo entretenimento o evento traz peças do acervo de importantes museus para exibição no mezanino do Memorial, apresentando materiais do movimento paranista.

E não para por aí! Obras produzidas especialmente para ocasião serão disputadas por colecionadores ao entardecer de domingo em uma espécie de Quem dá mais?

A produção do evento fica por conta de Katia Kalinowski e o coordenador geral é André dos Santos (FoxPromo).

PROGRAMAÇÃO

Exposição – (organização de Ângela Zampier)

– Linha do Tempo – Museu Paranaense

– Obras de artistas que retratam a erva-mate – MON | Museu Alfredo Andersen

– Litografia – Museu da Gravura Cidade de Curitiba

– Barão do Serro Azul – Núcleo de Mídia e Conhecimento

– Quem dá mais? – Obras produzidas especialmente para o Matte Cultural poderão ser compradas ao término do evento. Artistas: Tiago Recchia, Celestino Dimas, Eva Parisi, Claudio Yuge, Fernando Rosenbaum, Eduardo Aguiar, entre outros.

Feira de Produtos e Serviços – Praça do Iguaçu

Baldo Erva-Mate

Chef Guzela – Eh Gastronomia

Bier Herr – Cerveja Artesanal

Hey Delícias – Sorvete

Apetrechos para Mate (Casa do Chimarrão)

Barbearia (Barbearia 041)

Embrapa (Apoio Institucional)

Roupas, Assessórios, Cosméticos, Chiropatia, Turismo, Souvenirs e muito mais.

Shows

Dia 9 de Julho – sábado

16h – Maurício Cruz – Jazz Paranaense e às 19h30 – Doxology Big Band

Dia 10 de Julho – domingo

11h – O Causo é o Seguinte 13h – João Triska | 14h – Mandala Folk | 16h – Matte Na’Marra | 18h – Hillbilly Rawhide

Sobre a FoxPromo

A FoxPromo é uma agência curitibana de marketing promocional e eventos que está no mercado há 10 anos e tem o Matte Cultural como seu primeiro projeto do gênero. A agência já foi vencedora do Top of Mind realizado pelo Promoview e possui escritórios em Curitiba e Londrina.

Sobre a Baldo

Sempre focada em qualidade e inovação, a Baldo teve sua fundação em 1920 e desde o início apostou na magia da erva-mate, investindo na alquimia de seus blends para atender o paladar do consumidor. A empresa tem indústria nos estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, que é sua matriz. A Baldo é referência mundial no mercado da erva-mate e também atua com produção de soja.

Serviço: MATTE CULTURAL

Memorial de Curitiba – Rua Dr. Claudino dos Santos, 79 – Centro Histórico de Curitiba.

Dia 9 de Julho – sábado das 12h às 21h30

Dia 10 de Julho – domingo das 10h às 19h
Entrada Franca.

5 de julho de 2016
Coco Bambu chega a Curitiba com os famosos pratos de frutos do mar

Considerado um dos melhores restaurantes do país, o Coco Bambu acaba de inaugurar a primeira unidade no sul do Brasil dentro do Shopping Crystal. Em um espaço especialmente voltado para o aconchego e bem-estar dos clientes, A casa traz para Curitiba o estilo marcante da rede cearense que é referência em todo Brasil, em um ambiente com 1.800m² .

O restaurante especializado em frutos do mar, nascido em Fortaleza, no Ceará, tem capacidade para mais de 570 lugares. A estrutura, com vista para a Avenida Batel e uma arquitetura contemporânea dividida em três andares, é um motivo a mais para saborear a experiência do restaurante.

Com 15 anos de história, a rede está presente em oito estados brasileiros e em breve irá inaugurar uma unidade em Miami, nos Estados Unidos. Já tradicional em cidades como São Paulo e Brasília, o Coco Bambu busca se tornar referência também na capital paranaense, trazendo um cardápio variado com mais de 200 opções, entre petiscos, saladas, sobremesas e pratos principais.

Conhecido como um restaurante casual, o Coco Bambu tem como atrativo o custo-benefício de seus pratos, que servem em média quatro pessoas na faixa de preços de R$120. A unidade curitibana fica no piso L3 do Shopping Crystal e aceita reservas pelo telefone (41) 3308-4901.

SERVIÇO

Coco Bambu – Shopping Crystal

Local: Piso L3

Telefone: (41) 3308-4901

Rua Comendador Araújo, 731 – Batel

Shopping Crystal – O que você deseja, do jeito que você gosta, ao seu alcance.

Reconhecido pela arquitetura moderna e ambiente agradável, o Shopping Crystal reúne diversas opções de compras, serviços e gastronomia para atender o público da região com conforto e conveniência.

Inaugurado em 1996, o shopping mistura novas referências com o que há de melhor em Curitiba, associando tradição e modernidade através de um mix atrativo de lojas e restaurantes. O local ainda conta com o salão de beleza do conceituado hairstylist Wanderley Nunes e com a academia referência em fitness, BodyTech, únicos na cidade.

1 de julho de 2016
Festival Dum Day vai ter 70 opções de cerveja

A aguardada festa anual da DUM Cervejaria, o DUM DAY, confirma sua sexta edição para o dia 23 de julho (sábado), do meio-dia às 22h, no salão de eventos do Museu Oscar Niemeyer. A festa que celebra o aniversário da cervejaria curitibana terá mais de 70 cervejas, entre as criações da DUM e marcas convidadas, além de gastronomia e aulas show. Os valores dos chopes, servidos em doses de 150ml, ficarão entre R$ 3 e R$ 9. A entrada, que dá direito a um copo exclusivo do evento feito pela Cristal Blumenau, é de R$ 40, no primeiro lote.

Além das cervejas consagradas da DUM Cervejaria – Karel IV, Jan Kubiš, Grand Cru e Petroleum -, o público que for prestigiar o DUM DAY VI poderá conferir a Jan Kubiš, com lúpulo centennial. Esse versão, produzida pelos cervejeiros da DUM, apresenta características cítricas e florais dando mais intensidade a lager, que já foi eleita três vezes a melhor do Brasil na sua categoria.

Na programação da festa há espaço para duas aulas show sobre queijos. Guilherme Ferreira e Diego Martins, considerados os dois grandes nomes do segmento no Brasil, vão falar a respeito da cultura queijeira. Guilherme, responsável pela produção da Estância Capim Canastra (MG), apresentará na festa um queijo que ele está fazendo especialmente para o DUM DAY VI. Entre os segredos da receita, Guilherme já adiantou um deles. O queijo será lavado com Petroleum durante sua feitura. Já Diego, responsável pela produção da Caseirinho Queijos Especiais (SP), abordará todos os detalhes do processo de produção dos queijos artesanais, além de mostrar na prática como preparar um queijo.

Na parte gastronômica, o destaque deste ano são os hambúrgueres da Whatafuck Hamburgueria que, além das famosas opções tradicionais da casa, terá uma opção de sanduíche vegetariano.

SOBRE O FESTIVAL

O DUM DAY foi idealizado para celebrar o aniversário da DUM Cervejaria. Na ocasião, os sócios resolveram reunir amigos e cervejeiros para celebrar as conquistas e promover a confraternização entre eles. Como resultado, nasceu este festival com saborosas pérolas da cultura cervejeira nacional. “Com todo o percurso da DUM, fizemos muitas amizades. O resultado é esse evento”, conta Luiz Felipe Araújo, um dos sócios. Essa é a segunda vez que o DUM DAY será realizado no MON. Na edição anterior, mais de 5 mil pessoas passaram pela festa.

SOBRE A DUM

A DUM Cervejaria é fruto da união entre os cervejeiros caseiros curitibanos Murilo Foltran, Luiz Felipe Araújo e Júlio Moutinho, que em 2010 resolveram começar a fabricar cervejas especiais em casa, para consumo próprio. Após o sucesso de suas produções, os cervejeiros se organizaram e começaram a fabricar suas fórmulas em escala industrial. Nestes cinco anos de atividade, a DUM já produziu mais de 14 cervejas diferentes. Entre as cervejas produzidas, merecem destaque: Karel IV, Jan Kubiš, Grand Cru e a famosa Petroleum.

Serviço:

DUM DAY VI

Data: 23/7, Sábado
Horário: das 12h às 22h
Valor: R$ 40 primeiro lote; R$ 50 segundo lote; R$ 60 terceiro lote.
Ingresso: EvenBrite e no Whatafuck – Hambúrguer Artesanal (Av. Vicente Machado, 845, Centro, Curitiba – PR)
Local: Museu Oscar Niemeyer – Salão de Eventos (Rua Mal. Hermes, 999, Centro Cívico)

24 de junho de 2016
Começou o 2º Circuito de Caldinhos em Curitiba

Começou! Já está rolando o 2º Circuito Gastronômico de Caldinhos, evento promovido pela Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas (ABRABAR).

Serão duas semanas de promoções em bares e restaurantes de Curitiba, com pratos a preços únicos, apenas R$ 8,90 cada. De 23 de junho à 7 de julho. Não perca!

Durante o Circuito, os chefs e proprietários dos bares e restaurante terão que criar novos sabores e receitas, para estimular a criatividade e a vontade do público.

Veja os estabelecimentos participantes:

Aqueces Bar, Aurora Bar, Bar Canabenta, Bar Quermesse, BarBaran, Café Treviso, Canô Resto Bar, Cantina Casa Velha, Casa do Zé, Cervejaria Devassa | Batel, Cervejaria Devassa | Itupava, Choripan Bar, Colarinho, Don Max, Empório Anarco, Espetinharia do Almir, Fita Crepe, Folha Seca, Hora Extra, La Boca, Oliva Gastronomia, Pata Negra, Phoenix American Bar, Quintal do Monge, Senhor Garibaldi | Itupava, Silzeus B.F.G., Simples Assim, Txapela | Batel, Txapela | Centro, Upside Gastrobar.

23 de junho de 2016
As 5 melhores churrascarias de Curitiba

Depois da lista das 5 churrascarias mais em conta resolvemos fazer a lista com as 5 melhores churrascarias de Curitiba. Prepare o bolso porque a diferença é grande, mas o sabor de cada uma é irresistível.

Segue a lista:

Batel Grill – Av. Nossa Senhora Aparecida, 78, Seminário. Rodízio de massas e 20 cortes de carnes, que incluem medalhão de mignon, coxa de avestruz, paleta de cordeiro e salmão ao molho de maracujá. Entre as massas, destaque para o conchiglione de damasco ao molho de amêndoas. A casa ainda conta com um bufê com mais de 40 opções de saladas e antepastos e um sushibar com 20 variedades da iguaria japonesa. Para a sobremesa, a dica do chef é a torta de banana com doce de leite

Jardins Grill – R. Lamenha Lins, 712, Rebouças. Carne de faisão, javali, costelinha à pururuca e paleta de cordeiro compõem parte do cardápio do Jardins Grill. O restaurante trabalha com sistema de rodízio de carnes e massas. No bufê estão 30 tipos de salada, além de um sushi-bar. Aos sábados, serve feijoada

Badida – Av. Sete de Setembro, 6045, Seminário. A churrascaria Badida oferece 14 tipos de carne e guarnições no serviço à la carte. Entre as carnes, os destaques são: picanha, cordeiro, bife de chouriço, fraldinha e medalhão de mignon, que podem ser combinadas com arroz branco ou à grega, farofa, batata, polenta, mandioca e alho fritos, cebola assada, maionese e banana à milanesa. As carnes são selecionadas e muitas delas importadas de países como Uruguai e Argentina. Para a sobremesa, a casa oferece opções como torta alemã, quindim, profiterole, banana flambada com sorvete de creme, brownie com sorvete de creme e calda de chocolate, pudins, frutas, licores, entre outros. Outro destaque da casa é a carta de vinhos que possui 200 rótulos, dos quais apenas um é nacional

KF Grill – R. Maj. Heitor Guimarães, 946 – Campina do Siqueira . Bufê com 40 opções de saladas, 40 variedades de frios e cinco pratos quentes, além de rodízio de carnes e massas, como conchiglione de abóbora e risoto de salmão. Entre as especialidades da casa estão mignon e fraldinha na mostarda. O restaurante também dispõe um bufê com 15 variedades de sushi e 9 tipos de sobremesa, com destaque para estrogonofe de nozes.

Suprema Grill – : R. Carlos Dietzsch, 295, Portão . A churrascaria Suprema Grill conta com quatro salões e um ambiente claro e agradável. As refeições são servidas como rodízio de carnes e massas – incluindo três tipos doces. Conta ainda com um sushi bar com 12 opções de escolha. No bufê, estão saladas e mais acompanhamentos. Entre as carnes, destaque para a paleta e costelinha de carneiro. E como sugestão de sobremesa, torta de sorvete com suspiros e calda de chocolate.

22 de junho de 2016