Os mais diferentes preparos de cafés, desde os variados métodos de café coado, quente e gelado, até bebidas feitas a base de hidrogênio, drinks alcoólicos, e harmonizações com doces e salgados terão opções a preços promocionais a partir do dia 19 de agosto. É a terceira edição do Festival Coffee Week Curitiba, em que 18 cafeterias venderão combos da bebida por R$ 8,90 e R$ 14,90.
O objetivo do Festival Coffee Week Curitiba é "mostrar aos curitibanos novas maneiras de apreciar o café, seja com métodos diferentes e inovadores, harmonizações e repaginações de clássicos, como os populares espresso e cappuccino", explica Felipe Waltrick, um dos organizadores do evento. Isso porque o café tem tantas nuances quanto os vinhos e as cervejas artesanais. Ele ressalta, ainda, que "durante o período promocional, os clientes poderão conhecer diferentes cafeterias da cidade além das tradicionais que já fazem parte do dia a dia das pessoas".
As cafeterias selecionadas para participar do Festival Coffee Week Curitiba precisam ter, além de muita criatividade, a presença de um barista no preparo do café e usar "apenas grãos especiais produzidos no Brasil", diz o organizador. Cada estabelecimento precisou criar duas opções de combos, com preços a R$ 8,90 e R$ 14,90.
Durante o evento, algumas das cafeterias participantes também vão oferecer cursos, competições e degustações de diferentes preparos e extrações de cafés. Felipe Waltrick explica que "há algumas opções bem curiosas, como um café preparado com nitrogênio, outro servido em um cone de sorvete, ainda mais um que leva tapioca com cubos de manga e muitos outros".
Além de Curitiba, o Festival Coffee Week também será realizado em Brasília, Campinas, São Paulo, Porto Alegre, Florianópolis, Vitória, Belo Horizonte e Rio de Janeiro. "Este é o maior evento do gênero no país, que busca promover principalmente as mais criativas cafeterias que trabalham com cafés especiais nas cidades", destaca o organizador. O Festival Coffee Week já é realizado no Brasil desde 2011, quando a primeira edição ocorreu na capital paulista.
Participam desta edição em Curitiba as cafeterias Allez Allez, Bisa Basílio, Black Coffee, Café Catedral, Degusto Batel, Degusto Mercadoteca, Gregário Café, Le Mundi Livroteca & Café, Rause Café + Vinho Carlos de Carvalho, Café Dugraum, Exprex Café, Empório Mufs Batel, Empório Mufs Lamenha Lins, Liquori Café Comendador Araújo, Café Municipal, Special Treat Beakery, Kombi n' Coffee e Nougat Complexo Gastronômico.
O cardápio completo com todos os combos servidos será divulgado nos próximos dias. Já o Festival Coffee Week Curitiba começa no dia 19 de agosto, e vai até 4 de setembro.
O Festival Coffee Week é organizado no Brasil inteiro pelo Movimento Drink Good Coffee. A organização em Curitiba é feita pelos empresários Felipe Waltrick e Luiz César Mello Junior, integrantes do movimento.
Allez Allez Café Bistrô
Rua Comendador Macedo, 246, Centro
Bisa Basílio Café
Rua Coronel Dulcídio, 1822, Água Verde
Black Coffee
Rua Comendador Araújo, 268, Centro
Café Catedral
Rua Barão do Serro Azul, 81, Centro
Café Dugraum
Avenida Vicente Machado, 141, Centro
Café Municipal
Rua Genereal Carneiro, 1434, Alto da Glória
Degusto Café Batel
Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 1148, Batel
Degusto Café Mercadoteca
Rua Paulo Gorski, 1309, Mossunguê
Empório Muf´s Batel
Rua Bispo Dom José, 2249, Batel
Empório Muf´s Lamenha Lins
Rua Lamenha Lins, 467, Centro
Exprèx Caffè
Rua XV de Novembro, 784 – Praça Santos Andrade, Centro
Gregário Café
Rua General Mário Tourinho, 2350, Seminário
Kombi n’ Coffee
Rua Senador Gaspar Velloso, 181, Boa Vista
Le Mundi Livroteca & Café
Rua Sete de Abril, 1181, Juvevê
Liquori Caffè Gourmet Comendador Araújo
Rua Comendador Araújo, 534, Centro
Nougat Complexo Gastronômico
Rua Marechal Deodoro, 630 – Shopping Itália, Centro
Rause Café + Vinho Carlos de Carvalho
Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 696, Centro
Special Treat Beakery
Rua Martim Afonso, 851, Mercês
