Neste sábado, dia 07 de dezembro, a cidade de São Paulo vai receber o Slow Brew Brasil 2019, principal evento cervejeiro do país, que contará com mais de 300 rótulos de 70 cervejarias nacionais e internacionais. Entre os destaques do festival, que será realizado no Centro de Evento Pro Magno, localizado na Casa Verde, estará a cervejaria paranaense Way Beer, uma das grandes referências do mercado brasileiro de cervejas especiais.
Atuando há quase 10 anos no segmento, a Way Beer se transformou em uma grande referência, sendo responsável por trazer novos estilos e conceitos para o Brasil. No Slow Brew Brasil 2019, a cervejaria paranaense terá como grande destaque o lançamento de cinco rótulos desenvolvidos pelo cervejeiro Alessandro Oliveira: Blueberry Desire, Strawberry Soul, Naked Espresso, Raspberry Desire e Three Beans Stout.
Blueberry Desire: uma Sour produzida com 1kg de mirtilo para cada litro de cerveja. O rótulo apresenta 5,8% de teor alcoólico e 15 IBU (unidade de amargor)
Strawberry Soul: a nova Sour IPA da Way Beer foi desenvolvida com morango, lactose e dryhopped com os lúpulos Ekuanot e Mosaic. A cerveja apresenta 7,2% de teor alcoólico e 44 IBU (unidade de amargor).
Naked Espresso: uma Imperial Stout desenvolvida com Naked Espresso da microtorrefação Franck´s Ultra Coffee. A cerveja apresenta 12,4% de teor alcoólico e 70,3 IBU (unidade de amargor).
Raspberry Desire: uma cerveja Sour produzida com 300 gramas de framboesa para cada litro de cerveja. O rótulo apresenta 5,8% de teor alcoólico e 15 IBU (unidade de amargor).
Three Beans Stout: uma incrível Imperial Stout que leva cumaru, cacau e baunilha. Complexa e cheia de personalidade, a cerveja tem 12% de teor alcoólico e 70,3 IBU (unidade de amargor).
O Slow Brew Brasil 2019 será realizado no Centro de Eventos Pro Magno (Avenida Professora Ida Kolb, 513), no bairro Casa Verde. Os ingressos custam a partir de R$ 200 e estão disponíveis no site www.slowbrewbrasil.com.br. Para mais informações sobre a cervejaria Way Beer, acesse www.waybeer.com.br.
