Apaixonados por culinária e fãs do tradicionalíssimo pão com bolinho de Curitiba têm um motivo especial para comemorar neste mês. O aclamado Festival de Pão com Bolinho retorna à cena gastronômica da cidade pela décima nona vez, trazendo uma homenagem saborosa a um dos sanduíches mais emblemáticos da região.
Organizado pela plataforma Curitiba Honesta, que recém-completou uma década de dedicação ao cenário gastronômico local, o evento se estende do dia 8 ao 28 de novembro e conta com a participação de 54 estabelecimentos, prometendo saciar as expectativas dos mais exigentes paladares.
Nesta edição, com um valor fixo de R$ 22 pelo sanduíche, os entusiastas do bom gosto poderão experimentar receitas que vão além da tradicional carne bovina, incluindo opções inusitadas como bolinhos de peixe, costela e até linguiça Blumenau. A inovação não para por aí, uma vez que cada local promete servir sua versão exclusiva do sanduíche, agregando ingredientes como diversos tipos de queijos, bacon crocante e até geleia de pimenta para aqueles que apreciam uma mistura de sabores.
Um toque de modernidade marca esta edição do festival: pela primeira vez, os bares e restaurantes têm a opção de oferecer combos de sanduíche acompanhados de drinks por um adicional de R$ 20. Entre as bebidas, destacam-se clássicos atemporais e coquetéis autorais, garantindo que cada mordida seja acompanhada do par perfeito.
O entusiasta e criador da Curitiba Honesta, Sérgio Medeiros, destaca o crescimento do evento ao longo dos anos, ressaltando como o pão com bolinho evoluiu de uma simples opção de lanche para se tornar a estrela dos menus por toda a cidade. Agora, com versões que atendem até mesmo aos vegetarianos e veganos, o festival reafirma seu compromisso com a diversidade e a inclusão.
Os participantes desta edição, como A Ostra Bêbada, Armazém Santa Ana e Barbaran, até estabelecimentos mais recentes como We Are Bastards Pub e Janaíno Vegan Bar, prometem aguçar os sentidos e proporcionar experiências gastronômicas memoráveis.
O festival não é apenas uma celebração da comida; é uma celebração da comunidade e da cultura curitibana. Os interessados em participar deste evento saboroso podem conferir a lista completa de participantes e se preparar para desfrutar de sabores que prometem fazer história.
Não perca a chance de fazer parte deste evento gastronômico singular. Marque no seu calendário e prepare-se para degustar o melhor que Curitiba tem a oferecer no que diz respeito a um dos seus pratos mais queridos: o pão com bolinho.
