Quem estiver na capital paranaense durante as festas de final de ano poderá conhecer todos os sabores da hamburgueria inspirada no Soho, tradicional bairro de Nova York. O Soho Burger Gallery está localizado no Jockey Plaza Shopping e tem uma programação especial para os próximos dias.
Na véspera de natal, dia 24 dezembro, a casa vai abrir das 9h às 18h, e estará fechada no natal, dia 25 de dezembro. Na véspera do ano novo, o espaço abrirá das 10h às 16h, e no dia 1º de janeiro, estará fechado. Nos restantes dos dias, funcionamento normal.
O Soho Burger Gallery trabalha com o saboroso smash Burger, seu grande diferencial. A carne de 70 gramas é feita em uma chapa bem quente, deixando o hambúrguer com uma crosta queimada, sem perder a suculência. Com capacidade para atender confortavelmente 85 pessoas, com espaço reservado no mezanino, a casa tem em seu cardápio dez opções de burgers, que são servidos acompanhados por uma porção de batatas fritas.
Os grandes destaques do menu, assinado pelo chef Fábio Kitamura, são o Opera Gallery, feito com dois smash burgers de 70 gramas, queijo cheddar, anéis de cebola crocantes, bacon, molho barbecue e maionese (R$ 34,90); o Lik Soho Gallery (R$ 30,90), preparado com dois suculentos smash burgers de 70 gramas, cheddar, bacon e maionese; e o Gladstone Gallery (R$29,90), feito com dois smash burgers de 70 gramas, creme de gorgonzola, rúcula, tomate, chutney de abacaxi e maionese.
O Soho Burger Gallery está localizado Jockey Plaza Shopping (Rua Konrad Adenauer, nº 370). Mais informações nos perfis oficiais no Facebook (https://www.facebook.com/sohoburgergallery.cwb) e no Instagram (@sohoburgergallery).
