Capa – Cred Johanne Lourenço
Neste sábado (12), a partir das 14h, os fãs de boa música e apreciadores de cerveja artesanal têm programa garantido no taproom da Joy Project Brewing, localizada na Av. Linha Verde.
Na data, ocorre a nova edição do tradicional Injoy, um evento gratuito que reúne gastronomia, chopes artesanais, música ao vivo e feira com foco na economia criativa, em um ambiente democrático e pet friendly.
Dois rótulos inéditos estarão disponíveis para o evento, sendo a Come Out To Play, uma New England India Pale Ale com uma generosa dose de aveia, tratamento enzimático e com a combinação dos lúpulos Riwaka x Nelson x Strata, resultando em um corpo aveludado, macio, cremoso e turvo. Em seu aroma, notas de caju e de frutas brancas, como melão e uva Chardonnay, realçando o sabor cítrico e resinoso. O teor alcoólico é de 6,6% e IBU de 40; e a Heat Wave, uma American IPA clássica que utiliza os lúpulos Chinook, Amarillo e Idaho7, trazendo notas de pinho e frutas amarelas maduras, com um leve adocicado que lembra frutas cristalizadas, papaya e pêssego. Seu teor alcoólico é de 7,2% e IBU de 70.
Come Out to Play é uma das novidades da Joy Project Brewing – Cred Johanne Lourenço
Na programação musical, uma das bandas mais conhecidas da capital paranaense, a Lenhadores da Antártida, que sobe ao palco às 20h. O grupo, que é formado por Gustavo Anderson (bateria), Renato Rigon (baixo), Ricardo Passos (violão e vocal) e Thomas Kossar (violão/guitarra), aposta em um repertório repleto de versões folk de clássicos da música. Em seguida, às 17:30h, é a vez da Rusty Cage CWB, que conta com Jean Veríssimo (vocal e violão), Rogério Souza (guitarra), Felipe Tisse (guitarra), João Scaramella (baixo) e Mario Oliveira (bateria), trazendo grandes sucessos do The Beatles, Pearl Jam, Rolling Stones, entre outros.
Lenhadores da Antártia é uma das atrações do Injoy – Cred Lucas Costa
A gastronomia não ficará de fora no sábado (12), com destaque para o cardápio de hambúrgueres e petiscos da Joy Project Brewing. Entre eles, estão o Smash Burger Bacon (R$27), que conta com 2 hambúrgueres de 50g, cebola na chapa, pão brioche, cheddar, molho da casa e fritas; e o Veggie Burger (R$25), composto por hambúrguer vegetal, cebola na chapa, pão brioche, american cheese, molho da casa e fritas. Porções também fazem parte do cardápio, como as Mini Coxinhas (R$20), contendo 10 unidades de mini coxinhas de frango com requeijão; Bolinho de Aipim com carne seca (R$24 – 10 unidades); Onion Rings (R$20); e o Torresmo de Rolo (R$30), uma opção saborosa preparada com pancetta de porco, temperada com sal e crocante.
Torresmo de Rolo promete ser combinação perfeita para acompanhar um chope geladinho – Cred Johanne Lourenço
A Joy Project Brewing fica localizada na Av. Linha Verde, 15847, próximo ao Park Shopping Boulevard. Mais informações pelos telefones (41) 3434-5821 e (41) 99948-6215 ou pelas redes sociais: Instagram | Facebook.
