Clima mais fresco embala roteiros que vão da parrilla aos ceviches nikkei, da coquetelaria criativa ao boteco reinventado
Após um Carnaval marcado por dias ensolarados e calor intenso, o fim de semana em Curitiba promete clima mais ameno — cenário perfeito para redescobrir a cidade com calma e sabor. Com temperaturas mais agradáveis, a capital paranaense convida moradores e visitantes a explorarem seu lado gastronômico, que combina parrillas, sanduíches artesanais, coquetelaria autoral, culinária nikkei e clássicos de boteco.
Confira uma seleção de lugares para aproveitar o melhor de Curitiba nos próximos dias:
Sanduíche na brasa – O Cantuca Braseiro & Bar aposta em receitas pensadas para comer com as mãos, com combinações clássicas e ingredientes preparados artesanalmente. Entre as opções do cardápio está o sanduíche de cupim, preparado com cupim desfiado, cogumelos salteados, queijo e maionese da casa, servido no pão baguete. Já o sanduíche de costela leva costela desfiada, cebola caramelizada, queijo, rúcula e maionese da casa, também no pão baguete. O cardápio inclui ainda o Parrilla Burger, feito com hambúrguer de costela no pão brioche, acompanhado de queijo cheddar, cebola caramelizada e maionese da casa. Outra opção é o Pastrami Burger, que combina hambúrguer de costela de 180 gramas com pastrami desfiado, pão brioche, queijo cheddar, picles e maionese da casa. Para quem prefere uma receita clássica, o sanduíche de pastrami tradicional é servido no pão de fermentação natural, com maionese de mostarda, pastrami e picles artesanal. Já o choripán segue a receita tradicional uruguaia, com linguiça parrillera, queijo, chimichurri da casa e maionese de páprica. Mais informações no perfil oficial da casa no Instagram: @cantucabrasero.
Futebol e diversão – Entre as boas opções para o fim de semana em Curitiba, o Coxa Sports Bar & Parrilla reúne esporte e gastronomia em um só lugar, ao lado do Estádio Couto Pereira. O cardápio aposta em cortes de parrilla preparados na brasa, hambúrgueres artesanais, porções para compartilhar e acompanhamentos clássicos. Para beber, há chope bem gelado, cervejas especiais, drinks autorais e combos de bebidas em dias de jogo. Com transmissão de partidas, happy hour e funcionamento estendido aos fins de semana, o espaço é ideal para ir com amigos ou em família. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @coxasportsbar.
Fondue de Coxinha e torre de chope – Um dos bares mais tradicionais de Curitiba, com unidades na icônica Rua 24 Horas e no Shopping Omar, o Bávaro é conhecido pelo ambiente descontraído e pela gastronomia de boteco com um toque criativo. Famosos pelo fondue de coxinha, sucesso nas redes sociais, o espaço oferece torres de chope compartilháveis, petiscos artesanais, porções variadas, sanduíches especiais e sobremesas típicas de boteco. Com uma proposta que combina boa comida, chope gelado e um clima informal, o empreendimento é hoje um ponto de encontro clássico para curitibanos e turistas que passam pelo centro da cidade. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @obavaro_.
Coquetelaria autoral – Para os amantes da coquetelaria, o Testarossa é uma boa pedida para confraternizar e tomar um drink no fim de semana. A casa recém-inaugurada destaca drinks clássicos, como o Negroni (R$ 48), e criações sazonais, entre elas o Caprese Martini (R$ 50) e o Cynar Highball (R$ 42), que combina mate tostado e pêssego. Para acompanhar, a Carne Cruda (R$ 45) e outras comidinhas para compartilhar completam a experiência. O Testarossa fica na Al. Júlia da Costa (nº 551), no Centro. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @otestarossa.
Ceviches para todos os gostos – O restaurante Nuu Nikkei, especialista na fusão da gastronomia japonesa com a peruana, oferece o preparo perfeito para os dias mais quentes, desde os tradicionais às criações autorais do chef Peruano Carlos Alata, com destaque para o La Mar (camarão, peixe branco do dia, polvo grelhado ao molho de ajies peruanos confitado) e para o Três Mares (Salmão, vieiras e camarão com perfume de maracujá, manga e lascas de kabocha). Mais informações no perfil oficial no Instagram: @nuunikkei.
Go Fresh Melancia com Hibisco – As receitas à base de café verde (a versão do grão antes da torra) prometem surpreender até quem não é fã do café tradicional. Com mais cafeína e antioxidantes, mas um sabor muito mais suave, o café verde é a estrela de combinações criativas que unem leveza e refrescância. Entre as opções, o destaque vai para o Go Fresh Melancia com Hibisco, que mistura a doçura da melancia com o toque herbal do hibisco e o frescor do café verde. Já o Go Fresh Pink Lemonade conquista pelo equilíbrio entre o azedinho do limão e o toque adocicado das frutas vermelhas, servido com uma rodela de limão siciliano que dá o charme final. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @gocoffeebrasil.
The House – O espaço oferece experiências exclusivas de treino, bem-estar e lifestyle em um espaço sofisticado na Avenida Vicente Machado, reunindo modalidades como Spincycle, com pedal indoor imersivo, e Strong Basic, treino de força dinâmico, além de sessões de recuperação no The Spa by Recovery Pro Esporte. Concebido pelos idealizadores Fábio Petillo e Thomaz Rodrigues, o espaço propõe integrar corpo e mente com gastronomia equilibrada, áreas de convivência, coworking e cabines de call. A The House funciona como um hub 360° de saúde, reunindo experiências que vão além do treino tradicional. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @thehouseclubber.
Vá de HOOH! – Para curtir o fim de semana em Curitiba, o aplicativo HOOH! é a opção certa para quem busca segurança e conforto na hora de se deslocar. A plataforma 100% curitibana de mobilidade urbana conecta motoristas e passageiros com uma proposta mais humana e justa, valorizando o trabalho local e garantindo viagens seguras. Baixe o aplicativo e descubra uma nova forma de se mover por Curitiba. Mais informações no perfil oficial no Instagram: @hooh.app.
