Com a chegada do frio típico de Curitiba, os moradores da capital paranaense já se preparam para saborear uma das delícias mais esperadas da estação: o pinhão. Além do tradicional pinhão cozido, receitas como farinha, sopa e até bolo de pinhão fazem sucesso entre os curitibanos. Neste ano, uma novidade vem conquistando espaço e gerando repercussão nas redes sociais: o pastel assado em formato de pinhão.
A inovação é da Catharina Pastéis Assados, marca curitibana conhecida por unir tradição e criatividade. Em uma publicação recente no Instagram, a criadora do salgado anunciou a novidade com entusiasmo: “Está aberta a temporada do pastel assado no formato e recheio de pinhão”. O vídeo, que rapidamente viralizou, mostra o quitute em formato semelhante ao da semente da araucária, símbolo da região sul, recheado com o próprio pinhão, reforçando o caráter regional do produto.
A ideia alia estética e sabor em uma proposta que exalta a cultura gastronômica local. O pastel, além de assado — como é o padrão da marca —, tem o diferencial do formato temático, tornando-se ainda mais atrativo para quem busca algo típico e diferente para consumir durante o inverno.
A repercussão nas redes sociais foi imediata. Comentários elogiaram tanto a criatividade da apresentação quanto o respeito às tradições locais, em uma época do ano em que o pinhão ganha destaque absoluto. A empresa, por sua vez, reforçou o convite para que os clientes experimentem o novo produto em suas unidades.
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