Após um legado de 25 anos na cena gastronômica curitibana, o Restaurante Durski anunciou oficialmente seu fechamento nesta quinta-feira (19). Localizado na Rua Jaime Reis, no tradicional bairro São Francisco, o estabelecimento era conhecido por oferecer alta gastronomia com especialidades da culinária eslava, além de ser um marco para celebrações e encontros especiais.
Em um comunicado publicado nas redes sociais, o proprietário Junior Durski refletiu sobre a trajetória do restaurante e agradeceu aos clientes, colaboradores e amigos que fizeram parte dessa história. “Desde 1999, tivemos o privilégio de ser referência em alta gastronomia internacional […] Foi com este princípio que transformamos cada encontro em uma experiência única, marcada por excelência e dedicação”, declarou.
Durski destacou que a simplicidade sempre foi a base do sucesso do restaurante, aliado a um serviço impecável e à paixão pela gastronomia. Segundo ele, o respeito e o carinho com todos que fizeram parte do negócio foram essenciais para manter a qualidade e a relevância do Durski ao longo dos anos.
Além do Restaurante Durski, Junior Durski é o fundador e proprietário do Grupo Madero, uma das maiores redes de restaurantes do Brasil, conhecida por suas marcas Madero e Jeronimo.
