O potiguar José Roberto foi coroado campeão da 11ª temporada do MasterChef Brasil, o renomado reality de culinária exibido pela Band. Na grande final, ele superou Giorgia, a vice-campeã, com um menu autoral que destacou os sabores únicos da culinária nordestina. A vitória foi anunciada após os dois finalistas apresentarem cardápios completos, compostos por entrada, prato principal e sobremesa.
O menu de José Roberto trouxe uma verdadeira celebração dos ingredientes brasileiros, com destaque para caju, jambu, tucupi e babaçu. Para a entrada, ele preparou um pirão de castanhas; como prato principal, um peixe na folha de bananeira acompanhado de molho de tucupi; e, encerrando com chave de ouro, uma sobremesa de bolo com creme de confeiteiro congelado à base de babaçu. A criatividade e a autenticidade de seus pratos garantiram a preferência dos jurados.
Natural do Rio Grande do Norte e atualmente morando em São Luís (MA) com sua família, José Roberto destacou a valorização da culinária regional em seu menu vencedor. A vitória no MasterChef marca o início de novos projetos para o cozinheiro, que revelou o desejo de abrir um bistrô em sua cidade, onde pretende seguir promovendo os sabores do Nordeste brasileiro.
Além da consagração de José Roberto, a Band confirmou a produção de novas temporadas do MasterChef para 2025, em parceria com a Endemol Shine Brasil, detentora do formato. No entanto, o próximo ano trará uma mudança significativa: a apresentadora Ana Paula Padrão, rosto do programa durante dez temporadas, não renovará seu contrato com a emissora e deixará o reality. A saída de Ana Paula marca o fim de um ciclo importante para o MasterChef Brasil, que promete continuar encantando os fãs com novos talentos e desafios culinários.
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