Grande família: dicas para otimizar o tempo na cozinha

Aprenda a otimizar o tempo na cozinha com dicas práticas, organizando com antecedência e também separando as atividades

Cozinhar para uma família grande pode ser uma tarefa desafiadora, não é mesmo? Mas com a estratégia certa, é possível tornar essa rotina mais fácil.

Começando com a escolha das refeições, a preparação de ingredientes com antecedência até o uso de eletrodomésticos, como o fogão 4 bocas, diversas estratégias são fundamentais para otimizar o tempo na cozinha.

Quer descobrir como essas estratégias podem transformar sua rotina e tornar a cozinha um lugar mais eficiente para todos? Continue lendo e veja como economizar tempo nas suas tarefas da cozinha!

1. Planeje as refeições

Antes de tudo, ter um bom planejamento de refeições é essencial para otimizar o tempo na cozinha, principalmente se na sua casa mora muita gente.

A primeira coisa a se fazer é planejar o cardápio de todos os dias, incluindo:

Café da manhã;
Almoço;
Jantar;
Lanches.

Depois disso, anote todos os ingredientes necessários e faça uma lista de compras completa. Dessa forma, você vai evitar idas desnecessárias ao supermercado e já sabe exatamente o que precisa preparar a cada dia.

2. Faça o preparo dos ingredientes com antecedência

Se você realmente quer economizar tempo na cozinha, siga a dica: prepare os ingredientes com antecedência.

Por mais que não pareça para alguns, fazer isso ajuda e muito a economizar tempo no dia a dia. Para seguir a dica, você pode separar um momento da semana para lavar, cortar e armazenar vegetais, temperar carnes e deixar grãos de molho.

Armazene tudo em potes herméticos na geladeira para facilitar o acesso durante a semana. Assim, na hora de cozinhar, tudo já estará pronto para uso, agilizando o preparo das refeições.

3. Use eletrodomésticos eficientes

Para otimizar tempo, é preciso utilizar as ferramentas certas. Afinal, um eletrodoméstico pode ajudar muito na cozinha, porque ele vai poder fazer muitas coisas, como cozinhar várias receitas ao mesmo tempo. Aqui estão cinco eletrodomésticos que são muito úteis na cozinha:

Panela de pressão;
Slow cooker;
Fogão 4 bocas;
Micro-ondas;
Liquidificador.

Com esses aparelhos, você consegue otimizar o tempo e a energia, tornando a cozinha mais eficiente e menos estressante.

4. Separe as tarefas

Em uma família grande, a delegação de tarefas é fundamental para otimizar o tempo na cozinha, então deixar claro quem vai fazer o que é superimportante.

Para isso, é preciso envolver toda a família, escolhendo quem vai comprar as coisas, tudo isso de acordo com a idade e também as habilidades na cozinha.

Além disso, enquanto um corta os legumes, os outros podem lavar a louça ou arrumar a mesa. Esse trabalho em equipe, além de agilizar todo processo, também é uma forma de interação entre a família.

5. Organize a cozinha

Manter a cozinha organizada é importante para otimizar o tempo e facilitar o preparo das refeições.

Para isso, deixe utensílios, panelas e ingredientes que você usa com mais frequência sempre à mão.

Continue organizando os armários e as gavetas de forma prática, separando os itens por categoria e utilidade.

Por fim, depois que toda bagunça acabar, limpe o seu fogão para facilitar os próximos preparos.

6. Utilize um fogão 4 bocas

Nada melhor para deixar tudo mais rápido na cozinha do que usar um fogão compacto, economizando espaço e tempo na hora de cozinhar.

Com um fogão 4 bocas, você pode cozinhar legumes, fritar carnes e utilizar uma panela de pressão, tudo ao mesmo tempo.

7. Outras dicas práticas para o dia a dia

Além das estratégias mencionadas, algumas dicas práticas podem ajudar a otimizar ainda mais o tempo na cozinha, como cozinhar porções maiores e congelar parte das refeições para consumir em dias mais corridos.

Por fim, aproveite o tempo de cozimento de um prato para adiantar o preparo de outro. Por exemplo, enquanto o arroz cozinha, você pode lavar a salada ou preparar a sobremesa.