Quem gosta da fartura da cozinha italiana poderá provar deliciosos pratos no mais novo restaurante da cidade, o Abbraccio, que abre suas portas para o público no dia 23/02, no Shopping Curitiba. Nós já estivemos por lá na pré-estreia para imprensa e pudemos conferir todas as novidades.
Primeiro, muitas palmas para o atendimento que é excelente e faz jus ao nome do restaurante (Abbraccio = abraço), nós nos sentimos muito bem acolhidos na casa. Logo na entrada, em pé mesmo, provamos da pizza Formaggio acompanhada de um espumante para brindar o sucesso do empreendimento.
Depois na mesa, os aperitivos de entrada: bolinho de risoto de linguiça tipo italiana, pão italiano que você mergulha no azeite com ervas, queijo empanado e o mais top de tudo (minha opinião): a porção de mexilhões feita com redução de limão siciliano e manteiga.
Então fomos para os pratos principais, escolhemos duas opções: Papardelle ao Ragú de Ossobuco – uma massa fresca cortada em tiras largas, servido com molho Alfredo e finalizado com Ragú de Ossobuco com ervas e vegetais. O outro, Milanese di Manzo – generoso corte de miolo de alcatra empanado com uma mistura especial que leva parmesão e ervas servido com salada de rúcula e limão siciliano grelhado.
E para finalizar, as sobremesas típicas italianas: Tiramisu (biscoitos tipo italiano embebidos em café com licor de Amaretto, camadas de creme de mascarpone com rum e licor de café, cobertos com raspas de chocolate meio amargo) e Cannoli (tradicional massa italiana crocante, recheados com creme de queijo ricota e gotas de chocolate, polvilhados com açúcar de confeiteiro e pistache).
Tudo uma delícia e todos os pratos muito bem servidos, como a legitima cozinha italiana deve ser! Pra você que gosta de comer bem, esse é o lugar! Vá conhecer!!!
**Ahh e o detalhe mais carinhoso da noite foi que na saída ganhamos um mimo super fofo: um saleiro que se abraça! Achei de uma delicadeza ímpar, além de passar mais uma vez a mensagem e o conceito do restaurante, que é compartilhar, unir, se sentir em casa… Tão de parabéns hein!!!
Saiba mais sobre o restaurante:
A culinária moderna e apaixonante do italiano Abbraccio já tem data para estrear em Curitiba. No próximo dia 23 de fevereiro serão abertas as portas da primeira unidade da marca no Paraná e a segunda da região sul do País. O restaurante estará localizado no Shopping Curitiba em um espaço de 700 m2 e capacidade para 250 pessoas.
A rede também anuncia uma grande novidade depois da expansão da rede para fora dos Estados Unidos: a reestruturação no design do restaurante. A Bloomin' Brands – um dos maiores grupos de restaurantes casual dining do mundo – trouxe o Abbraccio ao mercado brasileiro em 2015. O restaurante carrega toda a tradição do Carrabba’s, rede de inspiração italiana que opera nos Estados Unidos, e ganhou novo nome aqui no Brasil para iniciar seu processo de expansão mundial.
A capital paranaense foi escolhida para receber a nova proposta de design, algo que faz parte da segunda fase de ações para a internacionalização da marca. “Vamos abrir as portas no próximo 23 e esperamos nos conectar rapidamente com os paranaenses por meio do nosso ambiente alegre e familiar, nosso serviço cordial e, principalmente, pela nossa excelente culinária”, diz Isabela Almeida, gerente de Marketing do Abbraccio no Brasil. “Além disso, é um privilégio inaugurar o projeto do novo design em Curitiba. O público curitibano será o primeiro a receber a nova configuração que adotamos e investimos como aposta de sucesso internacional”, comenta.
O Abbraccio já possui unidades em São Paulo, Campinas, Ribeirão Preto, Brasília e Porto Alegre, sendo a de Curitiba a primeira com o novo projeto decorativo.
