O tradicional bolo Martha Rocha, reconhecido como Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná em fevereiro deste ano, será celebrado em um evento inédito na capital. O 1º Festival de Bolo Martha Rocha acontece de 4 a 15 de março de 2026 e reúne 22 confeitarias da cidade, que irão comercializar cada fatia pelo preço único de R$ 19,50.
A iniciativa é organizada pela Curitiba Honesta, plataforma gastronômica responsável por festivais já consolidados no calendário local, como o do Pão com Bolinho e o da Carne de Onça. A proposta do novo evento é valorizar a tradição do doce, incentivar a produção artesanal e aproximar o público de uma receita que atravessa gerações na cidade.
Idealizador do projeto, o empresário Sérgio Medeiros afirma que a adesão das confeitarias superou as expectativas. Segundo ele, a intenção é incluir o festival na programação anual da plataforma, reforçando o compromisso com a promoção da gastronomia curitibana.
O bolo Martha Rocha foi criado em 1954, em Curitiba, como homenagem a Maria Martha Hacker Rocha, eleita Miss Brasil naquele ano e segunda colocada no Miss Universo. A receita é atribuída à confeiteira Dair da Costa Terzado, proprietária da antiga Confeitaria das Famílias, no Centro da cidade. Desde então, a sobremesa passou a integrar comemorações e vitrines de estabelecimentos locais, consolidando-se como um dos doces mais emblemáticos da capital.
Confira os participantes do festival:
Brioche – Água Verde
Brioche – Juvevê
Chiffon Cake
Confeitaria Acapulco
Confeitaria Doce Pecado
Confeitaria Holandesa
Confeitaria Moinho Holandês
Confeitaria Rosângela
Confeitaria Sênior Koster
Damarate Confeitaria – Agua Verde
De Fátima Pães e Doces
Docelândia
Donana Doces
Kaffe Kantate
Ladé Chocolates e Doceria
Maison Lalisse
Padaria América Café
Panificadora Aquarius
Roberta Schwanke Gastronomie Patisserie
SóQuindins
Tutti Pães e Doces
Velvet Bolo
O 1º Festival de Bolo Martha Rocha conta com apoio da Prefeitura de Curitiba, por meio do Instituto Municipal de Turismo. Informações sobre receitas e endereços das confeitarias participantes estão disponíveis no site www.curitibahonesta.com.br.
Serviço
1º Festival de Bolo Martha Rocha
Data: de 4 a 15 de março de 2026
Preço único: R$ 19,50
