Desde a sua primeira edição em 2014, o evento Gastronomia no Palácio, traz festivais gastronômicos e oferece o que há de melhor da culinária de rua. A feira acontece em frente ao Palácio Iguaçu, na Praça Nossa Senhora de Salette. Um local de fácil acesso, com vistas privilegiadas, além de ser um ótimo programa de lazer para a família e também para cidadãos locais e turistas.
A próxima edição da feira será nos dias 22 e 23 de abril das 11 as 19hs e traz pela primeira vez o Festival Harmonize.
Se trata de um festival que tem como protagonista a "harmonização". A feira vai oferecer várias opções de pratos, dos quais poderão ser combinados com cervejas artesanais locais (feitas em Curitiba). No cardápio, um total de 20 pratos harmonizados com um chope artesanal para cada um. Além dos pratos salgados e dos 20 rótulos diferentes, serão servidos algumas opções de doces para que o público possa comer, beber e harmonizar. O evento terá a participação do Beer Sommelier Gabriel Vasques que poderá auxiliar os participantes no momento da escolha.
Entre as opções de pratos, hambúrgueres, BBQ Texas, fish and chips, burguer vegetariano, barreado, Pinhoca (opção vegetariana) – Purê de Aipim, com tomate seco, pinhão, molho de tomate artesanal, finalizado com queijo parmesão e cebolinha fresca e diferentes tipos de petiscos já estão confirmados no cardápio que em breve será divulgado.
Este festival é uma edição especial, um presente para os apreciadores de cervejas artesanais e degustadores da boa e velha culinária de rua.
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