A SOFT Ice Cream, rede de sorvetes especiais fundada em Curitiba (PR), em 2020, destaque nacional por suas receitas e ingredientes de alto padrão, acaba de anunciar duas novas lojas que serão inauguradas no próximo mês de maio, fazendo parte de seu audacioso projeto de expansão: uma delas em Apucarana, no interior do Paraná; e a outra na cidade de Balneário Camboriú, que será a primeira em território catarinense.
A rede apresenta sabores como chocolate, baunilha, misto, frutas vermelhas e iogurte, com receitas próprias que valorizam ingredientes frescos e de qualidade. “Desenvolvemos um método de produção que une os melhores ingredientes e a técnica italiana de produção de gelatos, resultando em um sorvete expresso incrivelmente saboroso”, diz Matheus Krauze, empresário e fundador da SOFT. Além dos sorvetes de casquinha e sobremesas, a SOFT também oferece milkshakes variados.
A criatividade também é um dos pontos fortes da franquia: a casquinha utilizada é uma receita exclusiva feita por um produtor parceiro, e a versão preta, de chocolate, tem adição de cacau black. Já o sorvete de chocolate recebe um blend de cacaus importados, adquirindo cor muito escura e o sabor intenso: são usados o belga, o italiano e o black. O sorvete de frutas vermelhas é outro grande sucesso da rede, feito à base de água, morango, framboesa, mirtilo e amora, sem conservantes ou qualquer ingrediente de origem animal – ótima opção para veganos.
As novas lojas fazem parte do plano de expansão nacional da SOFT Ice Cream. A marca já possui duas lojas em Curitiba (PR), uma na cidade de Ponta Grossa (PR) e uma na cidade de Varginha (MG). Fazendo parte do Grupo Rua, que conta também com a rede Janela Bar, a Soft colocou em prática um projeto de fortalecimento da gastronomia de rua por meio de franquias.
As novas unidades da SOFT Ice Cream serão inauguradas no próximo mês de maio nas cidades de Apucarana (PR) e Balneário Camboriú (SC). Mais informações sobre a SOFT e as novas lojas estão disponíveis perfil oficial da rede no Instagram: @soft.icecream.co.
