Capa – Joy Project Brewing é ponto de encontro dos apreciadores da cultura cervejeira – Cred Joy, Divulgação
Neste sábado (20), das 14h às 23h, a premiada cervejaria Joy Project Brewing promove mais uma edição do seu Injoy, um evento mensal gratuito que reúne atividades para toda a família, com música ao vivo, gastronomia, chopes artesanais e outras ações, como flash tattoo, feira com expositores locais, entre outros.
Para a edição de maio, o taproom da Joy, localizado na Av. Linha Verde, 15847, próximo ao Park Shopping Boulevard, recebe como atração musical o popular grupo curitibano, Syd Vinicius, às 20h. Com mais de 25 anos de carreira, o grupo, que tem formação original com Adriano Antunes (voz e violão), Vander Ferreira (bateria), Nonina Neto (guitarra) e Rodrigo Panzone (baixo), aposta em um repertório com o melhor do rock das décadas de 1970 e 1980, nacional e internacional, além de canções autorais, como “Na Coreografia do Momento”, “A Mudança”, “Até o Fim da Festa”, entre outros.
Antes, às 17h, é a vez da banda Wild Jacks, formada por Luis Otavio, Tiago Borges e Rafa Dored(Vocal), com um set repleto do melhor do folk rock.
15 torneiras de chopes e rótulos inéditos
Os premiados rótulos da Joy Project Brewing estarão disponíveis nas torneiras durante o evento, como a Lazy Turtle e a Underconfusion, consideradas as melhores do mundo, em seus respectivos estilos, pela plataforma Untappd, utilizada pelos apreciadores da cultura cervejeira e com mais de nove milhões de usuários.
A Lazy Turtle é uma Extra Pale Ale com corpo médio, dourado e lúpulos resinosos, florais e cítricos norte-americanos. Seu teor alcoólico é de 5,4% e 40 de IBU. Já a Under Confusion, que ocupou o segundo lugar em seu estilo, é uma Double India Pale Lager com pitadas de aveia em sua composição e lúpulos que realçam o frescor em seu sabor e aroma. Seu teor alcoólico é de 8,4% e 80 de IBU.
Além disso, haverá também opções inéditas, como a Under Calmness, uma Pale Ale – New England, com aroma de pinho e frutas tropicais. O teor alcoólico é de 5,1% e IBU 40; a Zorro das Araucárias, rótulo da Serahalt Brewing Co., que será lançada oficialmente no sábado. A opção é uma Pale Ale – American, com um perfil mais maltado e adição de lúpulos com perfis cítricos, herbais e pinho. O teor alcoólico é de 5,5% e IBU 40; e a So, Lights Off, uma Stout Russian Imperial com 100% de malte inglês, lupulagem de HBC472 e toques de borbon e coco. Seu amargor elevado traz notas de torras de café e cacau 100%. O teor alcoólico é de 10% e IBU 70.
Destaque ainda para a Cyser Frutas Vermelhas, uma opção limitada, que combina maçãs e hidromel, com sabor equilibrado entre doce e ácido. O toque de frutas vermelhas traz o frutado ao paladar e o hibisco adicional o floral e cor rosa à bebida. O teor alcoólico é de 12%.
“A cada mês, o Injoy sempre procura promover uma experiência inédita para o público com algum lançamento especial, não só da Joy Project Brewing, mas também de cervejarias parceiras e consagradas no mercado”, comenta Diego Nery, sócio da Joy Project Brewing.
Hambúrgueres e Porções
Na gastronomia, os hambúrgueres queiridinhos da Joy não ficarão de fora, como o Smah Burger (R$25), composto por dois hambúrgueres de carne bovina de 50g, cebola na chapa, pão brioche, cheddar e molho da casa, acompanhado de fritas; o Barbecue Bacon (R$34), com hambúrguer de carne bovina de 120g, cebola caramelizada na chapa, pão brioche, queijo cheddar, molho barbecue, bacon e molho da casa, acompanhado de fritas; o Veggie Burger (R$35), com hambúrguer vegetal, cebola na chapa, pão brioche, cheddar e molho da casa, servido com fritas. Bolinho de Aipim com Carne Seca (R$24 – 10 unidades), Mini Coxinhas (R$20) e o Torresmo de Rolo (R$30), também estarão no cardápio.
O Injoy ainda contará com Flash Tattoo, uma das mais concorridas atividades durante o evento. A profissional da vez, a Joy Coelho Tattoo, é especializada nos estilo fineline e blackwork.
A Joy Project Brewing fica na Av. Linha Verde, 15847, próximo ao Park Shopping Boulevard. O espaço é pet friendly. Mais informações pelos telefones (41) 3434-5821 e (41) 99948-6215 ou pelas redes sociais: Instagram | Facebook. Também é possível realizar pedidos e conhecer outros rótulos da cervejaria por meio do site oficial da loja: https://loja.joyproject.com.br/
