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Gastronomia

Cervejaria promove evento gastronômico com preparos na brasa

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Neste sábado, dia 10 de agosto, a cervejaria Way Beer, uma das principais referências do mercado cervejeiro nacional, vai promover a primeira edição do “Way na Brasa”. Durante o evento, o público terá a oportunidade de saborear vários pratos que terão como estrela a utilização da brasa no processo de preparo. Um dos grandes destaques do dia será a participação do restaurante Mukeka, comandado pelo badalado chef Ivan Lopes, que vai preparar três receitas exclusivas: Espeto de Polvo e aioli de açafrão; Tainha na brasa com vinagrete e farofa; e Legumes na brasa com queijo coalho.

O evento contará, ainda, com a participação do Rio Grande Carnes, que vai preparar, entre outros, uma incrível costela fogo de chão  servida com cebola assada, farofa, pão e molho chimichurri; do restaurante  The Smoking Pit, que servirá seus clássicos Pork Ribs com cinammon apple e Beef Ribs com salada de batatas e farofa; e da Gelataio, que vai oferecer brigadeiros, brownie e sorvetes artesanais.

Para acompanhar os pratos, a Way Beer vai oferecer cervejas artesanais com preços a partir de R$ 10 (copos de 350ml). Serão três bares com mais de 30 torneiras, com destaque para as cervejas IPA Loka, Sou feia mas tô na moda, Sour Me Not – Morango, Sour me Not – Caju, Amburana Lager, Avelã Porter, Red Ale, Alemaanha, SAGA, Half Pilsen, Die Fizzy Yellow IPA, Sr. Banana, Double APA, Catarina e Witbier.  Além dos copos individuais e da tradicional jarra de 1 litro, a cervejaria vai encher Crowlers e Growlers durante o evento.

Como toda boa festa precisa de música, o evento contará com duas bandas incríveis. The Folkin' Dads é formada pela dupla de multi-instrumentistas formada por Felipe Zoio e Gustavo Ortigara, que trarão grandes sucessos de bandas como Mumford and Sons, Jake Bugg, Of Monsters and Men e Lumineers. Já a banda Geração Coca Cola sobre ao palco com clássicos absolutos do rock brasileiro dos anos 1980. Garantindo atrações para toda família, o evento terá um espaço kids com monitoria, ideal para quem quer levar a criançada para curtir um dia diferente. Vale lembrar que todos os eventos realizados pela Way Beer são pet friendly.

“Way na Brasa” será realizado neste sábado, dia 10 de agosto, na fábrica da Way Beer (Rua Pérola, 331 – Pinhais), na região metropolitana de Curitiba, das 11h às 19h. A entrada é gratuita. Mais informação pelo telefone (41) 3653-8853, nas redes sociais da cervejaria ou no site www.waybeer.com.br.

 

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