A empresa Pastéis Osamu Yamashiro conquistou o registro oficial da marca “capistel”, nome dado ao pastel em formato de capivara que se tornou conhecido em feiras gastronômicas de Curitiba. A formalização garante exclusividade de uso em todo o território nacional dentro do segmento de atuação, após a popularização do produto e a utilização do nome por outros estabelecimentos.
O registro foi concedido em nome de Cristiane Mitsue Yamashiro, responsável pelo negócio, assegurando proteção jurídica à marca. Com isso, o uso da denominação “capistel” por terceiros, no mesmo ramo, pode ser contestado por meio de medidas legais.
Criado como uma proposta diferenciada no mercado de alimentação, o pastel em formato de capivara ganhou espaço entre consumidores ao associar criatividade à identidade local, já que o animal é frequentemente ligado à imagem de Curitiba. O sucesso nas feiras contribuiu para a expansão do reconhecimento do produto e, consequentemente, para a necessidade de proteção da marca.
Segundo a especialista em propriedade intelectual Mayara Chaves, da Ebram Marcas e Patentes, o caso reforça a importância do registro para negócios que se destacam. “A marca Capistel é um exemplo de como originalidade e posicionamento bem definidos podem gerar reconhecimento. Em Curitiba, o produto se destacou rapidamente pelo conceito criativo do pastel em formato de capivara, que dialoga com a identidade da cidade”, afirmou.
Ela também destacou a estratégia adotada pela empresária desde o início da criação da marca. “Com o registro concedido, a empresa passa a ter exclusividade de uso do nome em todo o território nacional dentro do seu segmento, o que garante proteção jurídica”, explicou.
De acordo com Mayara, a formalização permite preservar o valor construído pela marca. “Caso outras empresas utilizem o nome no mesmo ramo, é possível tomar providências, como notificações extrajudiciais, preservando um ativo que já possui valor consolidado no mercado”, completou.
Além do reconhecimento da marca, o produto segue sendo comercializado em feiras tradicionais da capital. Os consumidores podem encontrar o capistel às quartas-feiras, das 15h às 20h, na Feira do Centro Cívico, na Rua Ernani Santiago de Oliveira; às quintas-feiras, das 15h às 21h30, na Feira do Água Verde, na Rua Brasílio Ovídio da Costa, em frente ao shopping do bairro; e aos sábados, das 7h às 12h, na Feira Orgânica da Praça da Ucrânia.
A conquista do registro representa um avanço para a consolidação do negócio, reforçando a identidade do produto e garantindo sua proteção no mercado alimentício.
