Curitiba testemunhará um emocionante renascimento cultural e gastronômico no primeiro semestre de 2024, quando o Stuart, o bar mais antigo do Paraná e um dos mais tradicionais de Curitiba, reabrirá suas portas sob a nova direção do Grupo Mustang Sally. Com uma história que remonta ao título de segundo bar mais antigo do Brasil, o Stuart é mais do que um simples estabelecimento; é um marco histórico e cultural.

A nova gestão promete honrar a rica história do Stuart, preservando seu legado e trazendo um sopro de frescor. Uma das mudanças mais visíveis será a restauração da fachada do bar. Inspirando-se nas décadas de 1940 e 1950, o design exterior contará com os icônicos toldos vermelhos, uma lembrança nostálgica de seus dias de glória. Este elemento arquitetônico, há muito desaparecido, será uma homenagem visual à era dourada do Stuart.

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No entanto, a transformação não se limita à estética externa. O cardápio do Stuart também passará por uma revitalização, introduzindo novos sabores sem abandonar os clássicos que definiram sua culinária. Os visitantes podem esperar iguarias únicas, como testículos de touro, carne de rã e rabo de jacaré, que continuarão a ser as estrelas do menu. Além disso, haverá uma fusão de sabores com a introdução de porções e salgados ao estilo do Bar Canabenta, outro empreendimento renomado do Grupo Mustang Sally.

A reabertura do Stuart não é apenas uma notícia empolgante para os amantes da gastronomia, mas também um importante passo na preservação do patrimônio cultural de Curitiba. O Grupo Mustang Sally promete uma experiência que transportará os clientes de volta ao passado, com um toque de modernidade que certamente atrairá tanto os habitués quanto uma nova geração de clientes. A espera, sem dúvida, valerá a pena para redescobrir os encantos deste icônico bar.