Capa – Cred Johanne Lourenço
A Joy Project Brewing, premiada cervejaria que vem ganhando grande destaque pela qualidade de suas produções autorais e colaborações, promove neste sábado (17), das 14h às 23h, mais uma edição da Injoy.
O evento gratuito acontece mensalmente, com música ao vivo, gastronomia, chopes artesanais e outras atividades, como flash tattoo e feira de expositores locais.
Nesta edição, a Joy Project apresenta mais um lançamento, a “The Sun is High, So Am I”, uma West Coast American Ipa, elaborada com os lúpulos Mosaic, Centennial e Strata, contendo uma variadade de atomas e sabores, com notas de pinho, frutas maduras e amargor forte. O teor alcoólico é de 6,6% e IBU de 60. Além da novidade, outros rótulos da Joy Project Brewing e de outras conhecidas marcas estarão disponíveis no taproom, com valores a partir de R$12.
No palco montado dentro do bar da fábrica, show com as bandas Berliner Galaxie, às 17h, e 3Eletric, a partir das 20h, que levarão o público presente nos ritmos do rock, pop e do blues. “Será um sábado animado, de encontro entre amigos que apreciam uma boa cerveja. Além disso a proposta do Injoy é abrir as portas da fábrica para celebrarmos a vida e, claro, a produção da cerveja artesanal no Paraná”, explica Diego Nery, sócio da Joy Project Brewing.
Já na parte da gastronomia, o evento apresenta uma opção inédita, o Porky Burger (R$32), que consiste em hambúrguer de pernil moído (120g), queijo, cebola roxa, molho flambado no whisky com abacaxi, maionese e fritas, além dos hambúrgueres que já são referências no Injoy, como o Smash Burger (R$25), composto por dois hambúrgueres de carne bovina de 50g, cebola na chapa, pão brioche, cheddar e molho da casa, acompanhado de fritas; o Barbecue Bacon (R$34), com hambúrguer de carne bovina de 120g, cebola caramelizada na chapa, pão brioche, queijo cheddar, molho barbecue, bacon e molho da casa, acompanhado de fritas; e o Veggie Burger (R$35), com hambúrguer vegetal, cebola na chapa, pão brioche, cheddar e molho da casa, servido com fritas. Além disso, petiscos como Bolinho de Aipim com Carne Seca (R$24 – 10 unidades), Mini Coxinhas (R$20) e o Torresmo de Rolo (R$30), também estarão no cardápio.
A Joy Project Brewing fica na Av. Linha Verde, 15847, próximo ao Park Shopping Boulevard. O espaço é pet friendly. Mais informações pelos telefones (41) 3434-5821 e (41) 99948-6215 ou pelas redes sociais: Instagram | Facebook. Também é possível realizar pedidos e conhecer outros rótulos da cervejaria por meio do site oficial da loja: https://loja.joyproject.com.br/
