Começar o dia com um bom café da manhã é fundamental para garantir energia e disposição durante as atividades diárias. No entanto, encontrar um lugar agradável para tomar café pode ser um desafio na região do Centro Cívico, em Curitiba. Felizmente, o SRD Café, localizado próximo ao Shopping Mueller, vem se destacando como uma opção aconchegante para os amantes de café e seus pets.
O estabelecimento não só oferece produtos de alta qualidade, como também conta com um espaço especial para animais de estimação. Isso significa que os clientes podem desfrutar da companhia de seus bichinhos enquanto saboreiam as delícias do cardápio, tornando a experiência ainda mais agradável.
Conversamos com Guilherme Branco, proprietário do SRD Café, que nos contou sobre a ideia por trás do estabelecimento. Segundo ele, a abertura do café foi motivada pela “gourmetização” do café, que acabava afastando alguns consumidores. Guilherme procurou utilizar seu conhecimento para atrair, em vez de repelir, seus clientes. Ele enfatiza que o SRD Café é uma extensão da hospitalidade e que servir bem é uma das principais missões do estabelecimento.
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Além disso, o SRD Café também tem uma forte preocupação com a sustentabilidade e a responsabilidade social. Todos os produtos do cardápio são livres de ingredientes de origem animal, como o famoso “pão de que?”, o empadão com sabor de frango e a coxinha. A bebida de aveia utilizada no preparo dos cafés é escolhida cuidadosamente por sua clareza de informações e sua pegada de carbono. Essa atenção aos detalhes é uma das características que tornam o SRD Café uma opção única no Centro Cívico.
O nome SRD Café é uma homenagem ao famoso “vira-lata”, um cão sem raça definida que é um símbolo da mistura e diversidade cultural do Brasil. Guilherme explica que a escolha do nome surgiu de uma observação da “síndrome do vira-lata”, onde tendemos a valorizar o que vem de fora, ignorando muitas vezes as nossas próprias riquezas. “O Brasil é conhecido mundialmente como a nação do café, mas muitas vezes não valorizamos o que temos aqui mesmo”, afirma.
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Assim como o cão vira-lata, o café brasileiro é uma mistura única e cheia de sabor, com notas sensoriais de chocolate, caramelo e baixa acidez. E é exatamente isso que o SRD Café busca oferecer aos seus clientes: uma experiência única e acolhedora, com café de qualidade e um cardápio que respeita a diversidade e o meio ambiente.
Se você procura um lugar aconchegante para tomar café e passar um tempo com seu pet, não deixe de conferir o SRD Café. Com certeza, você vai se sentir em casa e sair de lá revigorado para enfrentar as atividades do dia.
