A queda do voo 2283 no interior de São Paulo deixou 62 vítimas, entre elas a nutricionista Ana Caroline Redivo, uma profissional reconhecida por seu trabalho na área de nutrição e saúde. Inscrita no Conselho Regional de Nutrição da 8ª Região, Ana Caroline era uma figura conhecida, principalmente no oeste do Paraná, onde frequentemente compartilhava seu conhecimento com o público.
Ana Caroline se destacava por seu envolvimento ativo em diversas plataformas de comunicação. Ela era responsável por um quadro semanal na Rádio CBN Cascavel, onde oferecia orientações sobre alimentação saudável, sempre de forma clara e acessível. A nutricionista também utilizava suas redes sociais para esclarecer dúvidas comuns sobre nutrição e compartilhar suas experiências pessoais, conquistando uma ampla audiência e se tornando uma referência na área.
Além de suas contribuições na mídia, Ana Caroline comandava um podcast próprio, onde discutia temas relacionados à nutrição e prática de exercícios físicos, muitas vezes entrevistando outros profissionais da saúde. Com uma especialização em exames e vitaminas, Ana oferecia consultas personalizadas e também lecionava um curso de “nutrição avançada”, voltado para a formação de outros profissionais do setor.
A notícia de sua morte chocou a comunidade da nutrição e os muitos seguidores que acompanhavam seu trabalho. O Conselho Regional de Nutrição da 8ª Região expressou seu pesar através de uma nota nas redes sociais, lamentando profundamente a perda de Ana Caroline e enviando condolências aos seus familiares e amigos.