Famosa por suas pizzas assadas no estilo napolitano, o Madá Pizza & Vinho mantém a tradição de excelência ao introduzir 7 novos preparos ao cardápio, sempre seguindo o mesmo cuidado e atenção que conquistaram o paladar dos curitibanos. As novidades estão disponíveis na unidade Ecoville, já no Centro as opções são reduzidas.
Os novos pratos são: Ravioli de Pera e Gorgonzola (R$ 67); Ancho al Cacio e Pepe com Fettuccine Fresco (R$ $90); Tagliata di Manzo (R$ 73), com mignon grelhado, cortado em fatias, servido com salada de rúcula, tomate cereja e parmesão; Filé Curitibano (R$ 85), com mignon grelhado e raviole de mozzarella com creme de manjericão; Filé ao molho de pimentas (R$ 87), com mignon grelhado servido com molho demi-glace e pimenta preta, acompanha nhoque com manteiga de ervas; Salmão com Legumes (R$ 79); e Salmão com Risotto al Pesto (R$ 83).
Assim como as pizzas, todas as massas servidas são produzidas de forma artesanal, o que confere uma textura única e sabor incomparável. O mesmo acontece com os molhos, sejam das massas, risotos ou carnes – todos são produzidos na casa, com receitas que seguem a tradição italiana.
“Estamos sempre buscando surpreender nossos clientes com experiências gastronômicas únicas. As novas opções de massas são uma extensão desse comprometimento, permitindo que os amantes da boa comida descubram sabores ainda mais incríveis em nosso espaço”, comenta Renan Vargas, sócio proprietário do Madá ao lado do empresário Beto Madalosso.
O Madá Pizza & Vinho funciona em dois endereços: na Rua Saldanha Marinho, 1230 – Centro, e na Rua Dr. Brasílio Vicente de Castro, 111 – Campo Comprido. Para mais informações, acesse o perfil oficial da pizzaria no Instagram (@madapizzavinho).
